"No news means good news" and this applies to my case. For the time being, enjoy the stir-fry that I made yesterday and try to guess its ingredients! I promise you a full photo-journal of May flowers tomorrow!
"Όταν δεν υπάρχουν νέα, τα νέα είναι καλά" λένε οι φίλοι μας η Άγγλοι και αυτό ισχύει και για την αφεντιά μου. Προς το παρόν απολαύστε το stir fry που έφτιαξα χθες και προσπαθήστε να μαντέψετε τα υλικά του! Επιφυλάσσομαι για πλήρες φωτορεπορταζ της Μαγιάτικης φύσης αύριο!Ταααα-τααααανννν!
Ήρθε η ώρα των υλικών:
200 γρ γαρίδες μέτριου μεγέθους, ξεφλουδισμένες (τις οποίες έχουμε μαρινάρει σε σάλτσα σόγιας με σκόνη τζίντζερ τουλάχιστον για 15 λεπτά)
4 μπαστουνάκια σέλερι χοντροκομμένα
1 κόκκινη γλυκιά πιπεριά-κέρατο
2 καρότα το ένα κομμένο σε λωρίδες και το άλλο σε φέτες
2 μεγάλα κρεμμύδια χοντροκομμένα
1 κρεμμυδάκι φρέσκο
Όλα αυτά τα ανακατεύουμε στο γούοκ όπου έχουμε κάψει λίγο σησαμέλαιο και μόλις μαλακώσουν ελάχιστα, προσθέτουμε (εντελώς εμπνεύσεις της στιγμής, το παραδέχομαι!)
1 βαζάκι Mild salsa sauce (τη μεξικάνικη)
1 κουταλιά της σούπας μαρμελάδα φραγκοστάφυλο (φοβήθηκα μην γίνουν πολύ καυτερά, γιαυτό)
20 σχόλια:
τι ειμαστε ρε ο Μαμαλακης να βρουμε αο τι ειναι φτιαγμενο, δε θελω να το μαθω να το φαω θελω...ααααα
βλέπω βλέπω...
πιπερίτσες!
γαρίδες!
και κάτι πράσινα κυλινδρικά!
έπεσα μέσα σε τίποτα?
- πιπερίτσες κόκκινες
- γαριδούλες
- φρέσκο κρεμμυδάκι; ή μήπως σέλερι είναι αυτό;
Μια μαύρη σφαίρα δεν καταλαβαίνω τι είναι.... :^(
Για πες κι από μυρωδικά τι έπεσε.
Ενδιαφέρον !!!!!!!!!! γιά τα περαιτέρω περάστε από
http://hungryforhungry.blogspot.com
Συμφωνώ με τον αγαπητό Μπαμπάκη!
Η "μαύρη σφαίρα" είναι πιπέρι? :P
Καλή εβδομάδα :))
@Συμφωνώ με Μπαμπάκη και μπερδεμενάκι. Αν δεν είναι πιπέρι, είανι μπαχάρι! ;)
@Μπαμπάκη, τώρα που το θυμήθηκα, εσύ πότε θα μας μαγειρέψεις; Εεεεεεεεεε? Δεν ξεχνώ!
α,δεν λεω την συνταγη ,αν και την ξερω.
Μπαχάρι στο γουοκ;;;;;;
Ήμαρτον που λέει κι ο Γεωργίου!
Εντωμεταξύ αντιπαρέρχομαι την ισχυρή μνήμη των γυναικών μπλόγκερ και, σε απόλυτη αρμονία με το πιάτο που σερβίρει σήμερα η Γοργονίτσα, κάνω τον Κινέζο.
Τσιν-τσον-τσόου...
molis xipnisa ke mpika na do ti kanis ke kiriolektika exoun trexi ta salia mou..
lipon vlepo garides, piperia kokkini, karotto, selino, kremmidi afta vlepo...ekino to mavro stin kato gonia aristera ti ine?
..αχ νου ανοιξες την ορεξη ...οχι οτι ειχε κλεισει και καθολου..
κυριακη παω κινεζικοοο
'τρελλαινομαι με τη κουζινα τους..περιμενω συνταγηηηηηη!!
Εγώ το μόνο που αναγνώρισα είναι το γουόκ....συνταγή και γρήγορα! Α, καί την πιπεριά...και μάλλον το κρεμμυδάκι...ένα θα πώ, χαράστονε!!!
Είμαι κι εγώ με τον υπουργό.
Αν και ξέρω πολύ καλά τη συνταγή, δεν κάνω γνωστά τα μυστικά του επαγγέλματος….των άλλων!.
Πιπεριές
Γαρίδες
Φρέσκο κρεμμύδι
Ελιες?!?
ΚΑΛΟ ΜΗΝΑ!!
Δεν αντέχω άλλα φαγητά. Όλη τη βδομάδα στα Ισπανικά μάθαινα τα φαγητά και συνταγές. Με έπιανε μια πείνα.. απαπαπαπα
Νοστιμότατο φαίνεται πάντως.
Πιπεριές, μπαμπού, γαρίδες, κρεμυδάκι και νομίζω διακρίνω ένα μπαχάρι εκτός και αν είανι σταφύδα. Λογικά και κρασί και σόγια...
Α ααααααααα
μεξικανικο ηταν τελικα ..δεμνλεω οχι και σεαυτο χεχεχε!!
Λεω να το προσπαθήσω σήμερα.
Η φωτογραφία ήταν πρόστυχη.
@ mogwai
Προς το παρόν...ορέξου το!
@ κροτ
Εσύ είσαι η άσχετη με τη κουζίνα; Άντε από κει!
@ μπαμπάκο
Σχεδόν όλα τα βρήκες σκασμένο!
@ cgp
Μα γιατί αργεί η πρόσκλησή μου αγαπητέ;!
@ confused
Την πάτησες γλυκιά μου!
@ ρένι
Αμ πες του τα! Πότε θα μας κανει το τραπέζι;!
@ ζουράκο
Πονηρούλη!
@ μπαμπάκη2
Σιγά μην ήτανε μπαχάρι! Κάνω τέτοια χαζά νομίζεις;!
@ σεβάκι
Συνταγή ανηρτήθη!
@ πατς
Αυτό σίγουρα!
@ ν.άγκο
Από σένα θέλω επιτόπιες σπεσιαλιτέ Καλυβατσίου!
@ τασουλίνο
Ξεκίνησες καλά αλλά το χάλασες!
@ στέφυ
...κι εγώ πείνασα εδώ που τα λέμε...
@ νταρθ
καλά το μπαχάρι...το μπαμπού ΠΟΥ το βλέπετε, φίλε καμηλιέρη;
@ σεβάκι
Άντε ανέβα να σε τρατάρω!
@ άκη
Τώρα αυτό το πρόστυχη...να το εκλάβω ως κομπλιμάν;
To stir fry oudepopote einai mexikaniko alla teleutaiws to exoume kanei enan axtarma sou parathetw mia akoma suntagh h opoia einai polu aplh kai me apotelesma....." na glufeis kai tis patouses sou!!!" Yperoxo panw se bar-b-que garnirismeno me ruzaki!
1/2 kilo xoirino
2 koupes brokkoli (ta louloudakia)
2 koupes kommena karota
1/2 katharismeno portokali kommeno se kommatia
1/4 koupa Italikh saltsa
2 koutalakia soya
1/4 koupes kavourdismena Cashews
To ftiaxame to Savvatokuriako pou ams perase otan o kairos mas ekane th xarh na xamogelasei gia ligo!!!!
Extra bonus: ta paidia trellainontai gia to faghto auto kai trwne kai ta threptika sustaika xwris agwna!!!!!
@ ξενικούλινι μου!
Θα το δοκιμάσω μόλις βγω από τη δίαιτα, εκτός από τα κάσιους (ελπίζεις να με χάσεις από κουμπάρα;!)
Εννοείται πως το stir fry το έχουμε ανεβάσει σε άλλα επίπεδα, εξ ου και οι αυτοσχδιασμοί!
Φιλούνια!
Δημοσίευση σχολίου