Κάθε επίσκεψη της πεθεράς μου στο φτωχικό μας, συνοδεύεται και από πληθώρα ανακαλύψεων. Η ίδια λατρεύει οτιδήποτε φυσικό πέσει στην αντίληψή της και πάντα επισκέπτεται το μανάβη στο τέρμα του δρόμου (τον επονομαζόμενο "Μαύρο Πητ") για φρέσκα προϊόντα. Αυτή τη φορά, ανακάλυψε πως στο κτήμα μας που βρίσκεται το "παλιό εξοχικό", οι πορτοκαλιές και οι λεμονιές είναι κατάφορτες. Οπλιστήκαμε λοιπόν με μια τεράστια σακούλα και ξεκινήσαμε για συγκομιδή, πρίν τα "δοκιμάσει" όλη η γειτονιά εκτός από εμάς. Αποτέλεσμα; Κάπου 15 κιλά λεμονοπορτόκαλα, ελαφρώς άγουρα αλλά άκρως βρώσιμα!
Εννοείται πως δεν έχασα ευκαιρία να στύψω πορτοκαλάδες για όλους μας, με πολύ καλά γευστικά αποτελέσματα, παρόλη την σχετική πρωιμότητα των φρούτων. Επίσης μπήκα στον πειρασμό να φτιάξω και limoncello, το οποίο θα είναι έτοιμο στο τέλος του μήνα (τοντά ραμπά Αθήναιε!)
Άλλες ιδέες για την αξιοποίηση των επεριδοειδών;
Κι όμως! ΕΙΝΑΙ λεμόνι!!! Χωρίς φυτοφάρμακα μάλιστα!
Believe it or not, it IS a biological lemon!
23 σχόλια:
Ρίξε μια ματιά στην αναζήτηση του www.hungry.gr
Υπάρχουν αρκετές συνταγές για lemon curd, λεμονόπιτες κλπ.
Πάω να πιώ χυμό!
Καλά, το άβατάρ σου είναι ΑΝΠΛΕΎΑΜΠΟΛ!!! (ανπαίχταμπολ ντε!)
Πού το βρήκες?!?!?!?!?!
Το έδειχνα στις κόρες και τρόμαξα να τις ξεκολλήσω από την οθόνη!
Λοιπόν, όποτε μας έρχεται φορτωτική 30-κιλο πορτοκάλια, τα μισά τα κάνουμε πορτοκάλι γλυκό και μαρμελάδα, και τα υπόλοιπα λικέρ - διότι ΠΟΣΟ ΧΥΜΟ ΠΙΑ να πιείς?!?!?!
Κι εννοείται, λίγο από δω, λίγο από κει, χαρίζουμε σε όλους και μέσα σε μία εβδομάδα πλέον, εξαφανιζόλ τα πορτοκάλια!!! (γιατί στην αρχή πελάγωνα, έλεγα τι θα τα κάνω τόσα πορτοκάλια, σαπίζουν και γρήγορα...!)
Μόνο η μυρωδιά πάντως όταν δένω το γλυκό, αρκεί...
(α, και βάζω χυμό και ψιλά κομμάτια πορτοκάλι σε κοτόπουλο φούρνου, μαζί με κρεμμύδια, μανιτάρια και μικρά καρότα ανάμεσα στις πατάτες. Ακούγεται αηδία, αλλά γλυκαίνουν όλα μαζί και είναι μέλι! Δοκίμασέ το σε μια ακρίτσα στο ταψί να δεις...)
:)))
Αχ μπράβο An-lu μου!! Έχτε και πορτοκάλια!!! Και εμείς περιμένουμε την λεμονιά να μας βγάλει λεμονάκια!!!
@ juanita
Ευχαριστώ! Προς το παρόν δεν μπορώ να κάνω πολλά πράγματα με τα λεμόνια διότι είναι πράσινα, έχουν όμως πολύ χυμό!
@ αλλιτνίλ
Τσιν-τσιν!
@ αφροδίτη μου
- Τα κολπάκια που θα ενθουσιάσουν τισ κόρες σου, βίσκονται εδώ
- Έννοια σου και έχω "άγριες" διαθέσεις για τα υπόλοιπα λεμονοπορτόκαλα!!!
@ χρύσα
Είμαι σίγουρη πως σε λίγο καιρό θα είναι έτοιμα!!!!
Καλημέρα!!!
Αυτό το λεμόνι ΝΑΙ κάνει καλό λικέρ.....:-))))
Ο μανάβης σας είναι ο Μαύρος Πητ;
Τι άλλο θα δούνε τα μάτια μας...
@ τασούλα
Σίγουρα!!!!!!
@ Μπαμπάκη
Τον βαφτίσανε Πέτρο, είναι χειμώνα καλοκαίρι μαύρος λόγω της έκθεσής του στον ήλιο και φυσικά έχει το σωματότυπο του γνωστού καρτούν....φυσικό δεν είναι να του κολλήσουμε την "επωνυμία";;;;
@ ντεντέντ
Έφτασεεεεεε!!!!!! Μια σακούλα λεμόνια για την κυρία!
Tί έπαθες καλό μου;;
Πάνω που χάρηκες με τα λεμονοπορτόκαλα σου έπεσε ο ουρανός στο κεφάλι σου;
Για πάρε μέτρα προληπτικά!
όπως να κυκλοφορείς με σκορδάκι στην τσέπη και τίμιο ξύλο κατάσαρκα!
Δυστυχώς για τους αναξιοπαθούντες φίλους σου δεν υπάρχει λύση!
Πρέπει να κάνουν τα δικά τους ξόρκια.
Βλέπεις σκορδάκια και τίμια ξύλα είναι single user!
Ο καθένας το δικό του.
Εγώ πάντως...
ψι ψι ψι ψι ψι ....
Σουτ... μη μου μιλάς!
Σε ξεματιάζω τώρα!
Φτου Φτου! ! !
Στα όρη στα άγρια βουνά!
Αντε με τις υγείες σου!
ΓΟΡΓΟΝΑ ΜΟΥ ΕΙΣΑΙ ΘΗΣΑΥΡΟΣ!!!!
Αντί να σου δώσω εγώ συνταγές, μου έδωσες εσύ λύσεις!!! Ξέρεις τι είναι να έχεις κάτι καλό -και συστημένο- να δείξεις στα μωρά σου, μέσα σε τόσο σκουπιδαριό που έχει το δίχτυ???
Αντε, και το έπιασα το hint για τις... εναλλακτικές χρήσεις των πορτοκαλολέμονων...
Στοχεύσατε, σκοπεύσατε, ΠΥΡ!!!!!
Η μάλλον να πω... σκλιατς?
ΛΟΛ!!!
:)))))
Να πω πάντως περαστικά για τα πάντα σε όλους, μια που τα σχόλια στο επόμενο δεν ανοίγουν (άκουσαν για ξεμάτιασμα και έκλεισαν?!)
Ψηφίζω μαρμελάδα πορτοκάλι και γλυκό πορτοκάλι, εγώ αύριο λέω να κάνω μια επιδρομή στις πορτοκαλιές στο κτήμα για να γεμίσω μερικά βάζα τώρα με την απεργία (να έχουμε και κάτι να βάζουμε στο παντεσπάνι μας βρε παιδί μου!!). Έχω και μια πολύ καλή συνταγή (πεθερά αδερφής) για γλυκό πορτοκάλι με ολόκληρες φέτες και όχι μόνο την φλούδα, γίνονται φανταστικά! Παλιότερα, σε μια στιγμή κρίσης είχα και ένα σιρόπι πορτοκάλι για να βάζεις πάνω σε κέικ. Καλή λύση επίσης αν έχεις λεμόνια πολλά και καταψύκτη, είναι να βάλεις σε παγοκύστες τον χυμό. Το καλόκαίρι, γεμίζω ένα ποτήρι σουρωτή και ρίχνω μέσα και 2 παγάκια, πολύ δροσιστικό!
@ ραλού
Yawnnnnnnnnn! Αμάν! θα μου φύγει το σαγώνι από το χασμουρητό! Βρε, λες;
@ θεά μου!
Χαίρομαι που σου βρήκα κάτι χρήσιμο!!! Τα κόμεντς έχουν μείνει επίτηδες κλειστά στο άλλο, επειδή δεν θέλω να κλαψουρίζω πολύ ;-)
@ σοφία
Μμμμμμμμμμμ!!!!!! Ολόκληρο προτοκάλι γλυκό! Γιά λέγε-γιά λέγε!!!
Θα πω, θα πω, μετά την απεργία (Παρασκευή και πάλι σχολείο) που θα γυρίσω σπίτι, γιατί εδώ στας εξοχάς δεν την έχω την συνταγή! Θα την βάλω στο http://www.sintagespareas.gr, είναι και εύκολη συνταγή και πολυ ελαφρύ το γλυκό!
ΟΚ! Να περνάς καλά στας εξοχάς!!!!
Συμφωνώ κι εγώ για το ...ανπαίχταμπολ του Άβαταρ σου - κι η "θεά" μας μάλλον ανπαίχταμπολ είναι ;)
Έχω μια ιδέα για να ...αξιοποιήσεις τα εσπεριδοειδή σου: Μπορείς να μου στείλεις κάνα ...container στο σπίτι :)
Σοβαρά, είμαι fan του φυσικού χυμού πορτοκαλιού! Πέραν της απόλαυσης, χάρη σε αυτά ξεπέρασα (σχεδόν) και την ιγμορίτιδα που με ταλαιπωρούσε από 8 ετών - όλες οι ιατρικές θεραπείες αποδείχθηκαν λίαν ...αναποτελεσματικές.
Υ.Γ. Μόνο μην τα στείλεις με τον ...μανάβη σου. Ως γνωστόν, Mickey και "Μαύρος Πητ" δεν έχουν και τις καλύτερες των σχέσεων ;)
Ψιτ! Στρασού!;!;!
1) Φύλαξε κανά βαζάκι απ' ό,τι φτιάξεις...
Θέλουμε κι εμείς λεμοντσέΛλο!
(Κοινώς, είμαστε άχρηστοι για να το κάνουμε εμείς και το θέμε από τα χεράκια σου)
2) Περαστικά σου και ΦΡΟΝΤΙΣΕ! Βιταμίνη C! (A, όχι, αυτό είναι για μένα...)
ΠΡΟΣΕΧΕ ΠΟΥ ΠΑΤΑΣ!
Τα κουταβίσια σκυλιά (δηλ. μέχρι τα δύο) τους είναι κινούμενοτετράποδος --aka 4x4-- κίνδυνος!
3) Σου είπα πόσο σου πάνε τα στρας;
Εισαι μούρλια!!!!
Να είδες; Σε ματιάσανε από τη ζήλια τους!
Check this out:
http://www57.rockyou.com/show_my_gallery.php?instanceid=38527964&s_pindex=2&s_sort=rank&s_catid=12
@ μικάκο
Φυσικά και θα σου στείλω κοντέινερ με τα πορτοκάλια! Εναλλακτικά, σου προτείνω μια βόλτα από το γοργονολίμανο για να τα μαζέψεις με τα χεράκια σου! (Ο Μαύρος Πητ δεν έχει καμιά δουλειά με τα ΔΙΚΑ ΜΑΣ πορτοκάλια!)
@ αρτούλα μου!
- Να έχω ως alter nick το Στρασού;;;
1- Έτσι και πετύχει, εννοείται πως θα κάνω limoncello night!
2- Οι κοράκλες μου είναι ν Χ ν κίνδυνος, αλλά τι να κάνω! Αβόλτιστες και άπαιχτες να τις αφήσω;
3-Μερσί μερσί! Ελπίζω να πιάσαν τα ξεμετρήματα της Ραλούς άνωθεν!
@zooman-ako
Το είδα!!! Άστο καλύτερα γιατί ΔΕΝ είμαι ξανθιά, ούτε θέλω να αλλάξω την φύση του τιμίου τούτου βλογίου!
Loipon mias kai sta merh mas exoume xionia aspra kai afrata sou stelnw mia suntagh gia rofhma :
Zesth sokolata portokali:
3 flutxzania gala, leukh h maurh sokolata se fakelakia h se skonh (4 fakelakia, h 2 koutalies soupas skonh)kai 2 koutalia ths soupas trimmeno xusma floudas apo portokali.....aroma kai geush!!!!!
@ Xenikoulini!
Μόλις πιάσουν τα κρύα κι εδώ, θα το φτιάξω ΠΑΡΑΥΤΑ!!!!!
Δημοσίευση σχολίου